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湖南长沙有一间“无声面包店”

来源:央视新闻  2020-08-13
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这家店名叫吧赫西点,面积不大,员工不多,顾客大多都是回头客。

  店主是一位德国大叔,中文名字叫吴正荣,他能讲一口流利的中文,还能熟练使用中国手语。



  吴正荣和妻子杜雪慧2002年来长沙。最初,他们在湖南省残联的一个项目工作,帮助听障儿童做康复训练。

  “因为觉得做的事情很有意义,后来就留下来了。”

  18年来,吴正荣和杜雪慧帮助了近500位听障儿童,教他们学说话,资助他们上学。现在,杜雪慧仍在参与康复中心的工作。

  2011年,为了帮助更多的听障人士,吴正荣开了吧赫西点。他找到一位德国的西点师傅,教自己和店里的聋哑人做面包。

  “要让残疾人学一门手艺,自食其力,更有尊严。”

湖南长沙有一间“无声面包店”


  2014年,德国师傅回国,吴正荣挑起大梁,成了大家的新师傅。迄今为止,他已将20位听障人士培训成合格的西点制作人。

  一个曾被吴正荣资助的孩子长大后来到了店里做学徒,“以前资助她的时候才十几岁,
来店里我们都认不出她了。”

  疫情期间,吧赫西点也关门了一个月,虽然收入受到影响,但店里没有裁员,面包也没有涨价,因为吴正荣担心员工在别的地方找工作没有那么容易。

湖南长沙有一间“无声面包店”

  “之前那么多年都没有放弃,我不会因为疫情而放弃,只要能继续,我们就坚持!"


资料来源:央视新闻,人民日报


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