吃坚果也可以延长寿命!这可不是说笑。哈佛大学公共卫生学院最近的一项研究发现，每天吃少量坚果的人比不吃零食的人早死的可能性低20%。研究人员在新英格兰医学杂志上发表的研究发现，除了较低的早期死亡率外，每周食用七次或更多的少量食品的人的心血管疾病死亡率下降了25%癌症死亡人数减少11%。
医生和健身专家长期以来坚持认为坚果是健康的，高蛋白替代物，如薯片等富含碳水化合物的零食。但是，许多人没有意识到，并非所有的坚果都是平等的。每种坚果都有独特的外形——不同的脂肪，蛋白质，维生素和矿物质——并具有不同的优势。
以下介绍三种对健康有益的坚果，以及它们为什么是有益的。
核桃——心脏。虽然几乎所有的坚果都有益于你的心脏，研究表明，核桃相对其它坚果来讲更好。根据男性健康报告，核桃与减少炎症，降低胆固醇和降低心血管疾病的风险有关。
杏仁——减肥。研究表明，杏仁纤维含量高，天然补充纤维素之一。普渡大学的一项研究发现，每天增加40克左右的杏仁可以增加饱腹感，是饮食减肥者的福音。
开心果——大脑。开心果与红酒有相同的多酚类化合物：白藜芦醇，可增加脑部的血流量并改善认知功能。意大利2012年的一项研究还发现，开心果有预防大脑炎症，这可能有助于防止某些形式的脑损伤造成的破坏性影响。
