命运公平地给我们每个人设置了无法拒绝的障碍，但有些人的“障碍”更显见，也因这些“障碍”阻滞他们向前。比如，李亮。
换下工作服，李亮关掉餐厅的最后一盏灯，走进雨夜。五年前，也是这样一个夜晚，患有听障的他愤愤地辞去了服装手绘的工作。他一直很认真地对待那份工作，希望通过后天努力和大专学历弥补生理上的缺陷。但现实没有给他应有的尊重。年终考核上，他所珍视的学历和付出被同事的后台关系比了下去。听障依旧是阻滞他正常发展的把柄。
患有听障这件事把“障碍”二字深深烙在像李亮一样的特障人士身上，拓印成他们最显眼的身份标签，再找工作，李亮一度彷徨失落。
那时的他还不知道，一家五百强公司正在进行的企业社会责任实践，即将改变他的命运。
2012年，百胜餐饮(深圳)有限公司了解到深圳鼓励有能力的企业加入到助残就业的行列中，同时残障人士也有与普通人一样展现自我的需求，他们同样渴望被认同和实现自我价值。
于是，肯德基有了设立“天使”餐厅的想法。
希望能给他们提供一个实现自我价值的平台和公平竞争的途径，让他们在一个自在的平台中发挥自己的特长，帮助他们更好地融入社会。
全国第一家肯德基“天使餐厅”落户在罗湖书城旁的肯德基金山餐厅。经过面试和双向选择，李亮和另外15位特障人士被录用为餐厅的首批天使员工。在另外30多名正常员工的协同下，他们开始小心翼翼触碰外面的世界。
未加入“天使餐厅”之前，绝大多数“天使”员工并没有清晰的职业定位。其实抛去身体的障碍，他们和我们一样，也有焦虑和彷徨，有迷茫和不安，命运公平地为每个人设置了障碍，只不过他们的障碍更显见，而很多人的“障碍”，深藏于家庭、环境、心理甚至运气，每个人一生中，都有很多躲不过的障碍。
在“天使餐厅”，管理组成员会分别对口支持每位“天使”员工，随时关注他们的工作状态及情绪，为方便与“天使”员工的沟通，餐厅管理组和普通员工们都很努力地学习手语。“你真棒!”“加油!”是员工间最常见的肯定。
肯德基“天使餐厅”解开了李亮的心结，他和伙伴们不仅掌握了职业技能，还身体力行的参与到社会实践中，例如加入社区义工组织将手语教授给更多人、与社区街道等展开联谊活动、帮助特殊教育学校的学生们树立信念等等，全面实现了自身价值。
从深圳第一家“天使餐厅”落成，到深圳第二家“天使餐厅”在福田区福民路餐厅落成，再到目前全国21个城市22家“天使餐厅”，200多名听力或智力障碍的“天使”员工在这里找到了克服原生障碍的勇气，实现了自我价值。
命运虽然不公平，但一直嘉奖勇敢，你对自己的肯定，是最好的礼物。
保险推销员娜娜每次在罗湖书城谈完业务，出门一拐角，就会钻进肯德基金山餐厅。她有个爱好，喜欢打量周边的人和事，所以特意选了个中央偏左、可以把周围 10 余平方米纳入眼底的位子。看着餐厅里的“天使”员工面带笑容地努力工作，刚刚在业务上遇到挫折带来的沮丧，好像突然就消失殆尽了。
有的时候，我们也想成为他们，像他们那样无惧无畏，一直努力做自己。我们不一样，我们也一样，平等地享有世间美景、爱与关怀、喜怒哀乐、机遇与挑战，享有世间的一切好与不好。
“人生中的种种障碍，总试图悄悄地偷走我们的信心，但在肯德基天使餐厅里，我们每一个人，都有能力也有机会成为跨越障碍的勇者。”
